Рецепт Суп со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со шпинатом

Говядина отборной категории, ребра, рёберный край грудинки, мясо с жиром, сырое 750 г
Шпинат в листьях 125 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Петрушка свежая 20 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 16.2% 275 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2647 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 1.8% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 1.412 мкг 3 мкг 47.1% 21% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 1.593 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3139 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 8.7% 511 г
Витамин РР, НЭ 1.675 мг 20 мг 8.4% 3.7% 1194 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.84 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1703 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1% 4401 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14019 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Натрий, Na 591.23 мг 1300 мг 45.5% 20.3% 220 г
Сера, S 95.04 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 5.1% 880 г
Хлор, Cl 868.76 мг 2300 мг 37.8% 16.8% 265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1641 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 4.7% 944 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12739 г
Медь, Cu 41.56 мкг 1000 мкг 4.2% 1.9% 2406 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1824 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.022 мкг 55 мкг 18.2% 8.1% 549 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 114.78 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3485 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.8039 мг 12 мг 15% 6.7% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.646 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.171 г min 16.8 г 54.6% 24.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп со шпинатом составляет 224,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (786.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО ШПИНАТОМ

Суп со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,1 %, витамином K - 19,6 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 37,8 %, селеном - 18,2 %, цинком - 15 %

Чем полезен Суп со шпинатом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со шпинатом, калорийность 224,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы