Рецепт Салат с крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми

Огурец грунтовый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Крабовые палочки 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6% 962 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.6% 459 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2% 2882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.3% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6% 958 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин В4, холин 66.73 мг 500 мг 13.3% 7.7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 4.9% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.947 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10134 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.7% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.849 мг 15 мг 19% 11% 527 г
Витамин Н, биотин 5.49 мкг 50 мкг 11% 6.4% 911 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4088 мг 20 мг 7% 4.1% 1420 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.7 мг 2500 мг 3.4% 2% 2917 г
Кальций, Ca 127.86 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 782 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 27% 215 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2% 2943 г
Натрий, Na 195.7 мг 1300 мг 15.1% 8.8% 664 г
Сера, S 73.06 мг 1000 мг 7.3% 4.2% 1369 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 9.2% 632 г
Хлор, Cl 223.81 мг 2300 мг 9.7% 5.6% 1028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3% 1917 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 15.9% 364 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3072 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1774 г
Молибден, Mo 1.752 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3995 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.47 мкг 55 мкг 17.2% 10% 581 г
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22075 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3% 1946 г
Цинк, Zn 0.8583 мг 12 мг 7.2% 4.2% 1398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.244 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ

Салат с крабовыми богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином E - 19 %, витамином H - 11 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 46,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Салат с крабовыми

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми, калорийность 172,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты