Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла 353 г
Чеснок 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.7% 836 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.9% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.8% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.356 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3522 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 9.7% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.043 мг 15 мг 20.3% 19.8% 493 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4717 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4240 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.62 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 959 г
Кальций, Ca 42.91 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2330 г
Кремний, Si 68.588 мг 30 мг 228.6% 223.5% 44 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1875 г
Натрий, Na 375.61 мг 1300 мг 28.9% 28.3% 346 г
Сера, S 9.12 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10965 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.6% 1743 г
Хлор, Cl 478.08 мг 2300 мг 20.8% 20.3% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 243.7 мкг ~
Ванадий, V 60.82 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 7.4% 1310 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 4.1% 2377 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 20.4% 479 г
Литий, Li 52.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.5962 мг 2 мг 29.8% 29.1% 335 г
Медь, Cu 126.94 мкг 1000 мкг 12.7% 12.4% 788 г
Молибден, Mo 10.171 мкг 70 мкг 14.5% 14.2% 688 г
Никель, Ni 12.602 мкг ~
Рубидий, Rb 394.6 мкг ~
Селен, Se 0.992 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5544 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 18.43 мкг 50 мкг 36.9% 36.1% 271 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 81.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.285 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,3 %, кремнием - 228,6 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 29,8 %, медью - 12,7 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы