Рецепт Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами

макароны Pipe Rigate 0 г
Чивапчичи Балканские Колбаски [Мираторг] 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 110 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Сыр Монастырский Легкий [Ровеньки] 62 г
Макароны товарные мое 310 г
Перец сладкий красный (Жарка) 47 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Способ приготовления

На 8 порций: 640 г мини пенне Barilla 1 итальянская колбаса 150 г томатов черри 3 столовые ложки оливкового масла 1/2 небольшого баклажана 100 г сыра Пармезан Баклажаны нарежьте средними кубиками, посолите и оставьте на 1 час. Нарежьте колбасу на кубики и обжарьте в оливковом масле до коричневатого цвета. Добавьте нарезанный на кубики баклажан и тушите 5 минут. Добавьте томаты, очищенные от кожицы. Отварите мини пенне в большом количестве подсоленной воды 6 минут до состояния аль денте. Слейте воду. Смешайте пасту с соусом и посыпьте сыром Пармезан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.4% 864 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.7% 475 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4% 1165 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2521 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.76 мг 500 мг 0.6% 0.3% 18116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.427 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16481 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 6.6% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3133 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6384 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.84 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3018 г
Кальций, Ca 6.95 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Кремний, Si 3.602 мг 30 мг 12% 5.5% 833 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 84967 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16694 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7792 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 5.8% 796 г
Литий, Li 10.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1% 4785 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2343 г
Молибден, Mo 1.799 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3891 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16082 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 127796 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.1125 мг 12 мг 0.9% 0.4% 10667 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ПЕННЕ С КОЛБАСКАМИ, БАКЛАЖАНАМИ И ТОМАТАМИ

Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини пенне с колбасками, баклажанами и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы