Рецепт Салат из огурцов и китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и китайской капусты

Китайская Капуста [Elementaree] 283 г
Огурец с кожурой 183 г
Петрушка свежая 15 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.3% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.2% 6844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.2% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 14.2% 2416 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 16.6% 2064 г
альфа Каротин 3.963 мкг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 18.3% 1873 г
бета Криптоксантин 9.366 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.7% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 6.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 4.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 6.514 мкг 400 мкг 1.6% 5.5% 6141 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 25.6% 1347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 5.9% 6048 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 102041 г
Витамин К, филлохинон 61.9 мкг 120 мкг 51.6% 178.5% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.1032 мг 20 мг 0.5% 1.7% 19380 г
Ниацин 0.033 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.3 мг 2500 мг 3.5% 12.1% 2864 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 5.9% 5834 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 6.9% 5038 г
Натрий, Na 2.16 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 60185 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 23753 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 5.5% 6400 г
Хлор, Cl 7.12 мг 2300 мг 0.3% 1% 32303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.4 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 3.8% 8867 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 78947 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 14.2% 2439 г
Литий, Li 0.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 7.3% 4819 г
Медь, Cu 22.97 мкг 1000 мкг 2.3% 8% 4354 г
Молибден, Mo 0.992 мкг 70 мкг 1.4% 4.8% 7056 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39409 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14706 г
Цинк, Zn 0.116 мг 12 мг 1% 3.5% 10345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.043 мг ~
бета Ситостерол 1.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и китайской капусты составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из огурцов и китайской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 51,6 %

Чем полезен Салат из огурцов и китайской капусты

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и китайской капусты, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и китайской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги