Рецепт Салат из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из квашеной капусты

Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.1% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2745 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.3% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.326 мкг 400 мкг 5.6% 6.7% 1792 г
Витамин C, аскорбиновая 27.91 мг 90 мг 31% 36.9% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 3.3% 3584 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.07 мг 2500 мг 11.2% 13.3% 896 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2240 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2688 г
Натрий, Na 865.12 мг 1300 мг 66.5% 79.1% 150 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1% 11806 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3226 г
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 8.3% 1423 г
Медь, Cu 89.3 мкг 1000 мкг 8.9% 10.6% 1120 г
Селен, Se 0.558 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9857 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Цинк, Zn 0.1767 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~

Энергетическая ценность Салат из квашеной капусты составляет 84,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (180.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Салат из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Салат из квашеной капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из квашеной капусты, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы