Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог 5% жирности (Запекание) 845 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Яблоко (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 14.7% 413 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.1% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1438 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9% 677 г
Витамин В4, холин 70.22 мг 500 мг 14% 8.5% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.2% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.674 мкг 400 мкг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 21.7% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин Н, биотин 8.903 мкг 50 мкг 17.8% 10.8% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6665 мг 20 мг 18.3% 11.1% 545 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.36 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Кальций, Ca 135.65 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 737 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4087 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Натрий, Na 128.46 мг 1300 мг 9.9% 6% 1012 г
Сера, S 189.79 мг 1000 мг 19% 11.5% 527 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 15.4% 396 г
Хлор, Cl 226.41 мг 2300 мг 9.8% 5.9% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 8.58 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 3.6% 1664 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1788 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 32.1% 189 г
Литий, Li 0.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3861 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1237 г
Молибден, Mo 8.665 мкг 70 мкг 12.4% 7.5% 808 г
Никель, Ni 3.148 мкг ~
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 25.386 мкг 55 мкг 46.2% 28% 217 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11242 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2199 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 52,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Запеканка с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манкой, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы