Рецепт Блины на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на ряженке

Яйцо куриное 82 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 19 г
Ряженка 2.5% [36 Копеек] 500 г
Мука Пшеничная Пышечка [Скайфуд] 260 г
Вода 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.3% 987 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6% 709 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 6.4% 670 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 30.27 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.844 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2053 г
Витамин РР, НЭ 0.4341 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4607 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.98 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14723 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11655 г
Магний, Mg 1.77 мг 400 мг 0.4% 0.2% 22599 г
Натрий, Na 73.38 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4591 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.2% 3433 г
Хлор, Cl 107 мг 2300 мг 4.7% 2% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6224 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 5.3% 814 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 10.58 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9452 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5162 г
Селен, Se 3.702 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1486 г
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11096 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины на ряженке составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА РЯЖЕНКЕ

Блины на ряженке богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Блины на ряженке

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на ряженке, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы