Рецепт Суп с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с машем

Бульон куриный 400 г
Бульон овощной [Первые блюда] 363 г
Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Морковь (Пассерование) 127 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 60 г
Чечевица, розовая 60 г
Чечевица, зерно (Варка) 60 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горчичное масло 16 г
Овощи запеченые с оливк маслом 88 г
Кетчуп 55 г
Томатная паста. Консервы 39 г
Курица отварная, по 2-4 40 г
Соевый соус 13 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Чеснок (Пассерование) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.2% 1727 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.8% 2545 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.8% 2106 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.1% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 22.4% 551 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 24.3% 511 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.435 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2977 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 5.1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4823 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3416 мг 20 мг 6.7% 8.3% 1491 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.83 мг 2500 мг 7.8% 9.7% 1277 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 3% 4250 г
Кремний, Si 8.939 мг 30 мг 29.8% 36.9% 336 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1890 г
Натрий, Na 201.49 мг 1300 мг 15.5% 19.2% 645 г
Сера, S 38.47 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2599 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 10.3% 1210 г
Хлор, Cl 136.45 мг 2300 мг 5.9% 7.3% 1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 8.7% 1420 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 20.8% 595 г
Литий, Li 5.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 14.2% 872 г
Медь, Cu 161.7 мкг 1000 мкг 16.2% 20% 618 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 10.6% 1168 г
Никель, Ni 6.855 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 1.916 мкг 55 мкг 3.5% 4.3% 2871 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 11.19 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11501 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4098 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2251 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.101 мг ~
Кампестерол 0.222 мг ~
Стигмастерол 0.147 мг ~
бета Ситостерол 5.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.989 г min 16.8 г 5.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Суп с машем составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С МАШЕМ

Суп с машем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 29,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 11,5 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Суп с машем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с машем, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги