Рецепт Помидоры запечённые с чесноком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры запечённые с чесноком и маслом

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 767 г
Чеснок 13 г
Масло оливковое нерафинированное высшего качества olio extra vergine di oliva classico тм de cecco (де цекко) 30 г
Базилик, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры запечённые с чесноком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.9% 1120 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.1% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.4% 1000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.1% 2649 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 26.8% 497 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 30.4% 439 г
бета Криптоксантин 2.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 292.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 7.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.585 мкг 400 мкг 2.6% 3.5% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 14.4 мг 90 мг 16% 21.4% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 7.6% 1754 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.462 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3420 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 34% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.8514 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2349 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.66 мг 2500 мг 13.9% 18.6% 719 г
Кальций, Ca 31.2 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3205 г
Кремний, Si 6.893 мг 30 мг 23% 30.7% 435 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1479 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31477 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5656 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.7% 2346 г
Хлор, Cl 67.88 мг 2300 мг 3% 4% 3388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 9.1% 1472 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7212 г
Кобальт, Co 7.038 мкг 10 мкг 70.4% 94% 142 г
Литий, Li 33.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 15.9% 843 г
Медь, Cu 154.3 мкг 1000 мкг 15.4% 20.6% 648 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 16.3% 819 г
Никель, Ni 15.192 мкг ~
Рубидий, Rb 175.7 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6866 г
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17422 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 17.6% 759 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Цирконий, Zr 5.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Помидоры запечённые с чесноком и маслом составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С ЧЕСНОКОМ И МАСЛОМ

Помидоры запечённые с чесноком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 16 %, витамином K - 25,5 %, калием - 13,9 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 70,4 %, марганцем - 11,9 %, медью - 15,4 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Помидоры запечённые с чесноком и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры запечённые с чесноком и маслом, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры запечённые с чесноком и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги