Рецепт Котлеты куриные кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные кето

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 420 г
Яйцо куриное 70 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.2% 691 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 15.2% 283 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 60.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 4.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 6.2% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 1% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.9% 4902 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 2.372 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2108 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.0867 мг 20 мг 15.4% 6.6% 648 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 5.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.15 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1469 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4598 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2976 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Натрий, Na 61.39 мг 1300 мг 4.7% 2% 2118 г
Сера, S 124.52 мг 1000 мг 12.5% 5.4% 803 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 6.6% 652 г
Хлор, Cl 24.94 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2256 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4777 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 8.5% 507 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3527 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1756 г
Молибден, Mo 0.927 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7551 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 96 мкг ~
Селен, Se 13.688 мкг 55 мкг 24.9% 10.7% 402 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31596 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 1.0229 мг 12 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.491 г ~
10:0 Каприновая 0.425 г ~
12:0 Лауриновая 3.009 г ~
14:0 Миристиновая 1.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.68 г min 16.8 г 33.8% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.59 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.549 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.317 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.722 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные кето составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 19.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ КЕТО

Котлеты куриные кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 14,4 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Котлеты куриные кето

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные кето, калорийность 232,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты