Рецепт Курица с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с помидорами

Подсолнечное масло 3 г
Чеснок 3 г
Лук репчатый 45 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Куриная грудка (филе) 205 г
Супер Острый Кетчуп [Heinz] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 19% 481 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 7.7% 1197 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 7.7% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин В4, холин 56.35 мг 500 мг 11.3% 10.3% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 1.093 мг 5 мг 21.9% 20% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.586 мг 2 мг 29.3% 26.8% 341 г
Витамин В9, фолаты 12.705 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3148 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 14.8% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 7% 1298 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6649 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 5.3118 мг 20 мг 26.6% 24.3% 377 г
Ниацин 7.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.51 мг 2500 мг 14.5% 13.3% 690 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5459 г
Кремний, Si 3.854 мг 30 мг 12.8% 11.7% 778 г
Магний, Mg 66.92 мг 400 мг 16.7% 15.3% 598 г
Натрий, Na 40.13 мг 1300 мг 3.1% 2.8% 3239 г
Сера, S 157.79 мг 1000 мг 15.8% 14.5% 634 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 14.9% 613 г
Хлор, Cl 82.12 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 7.5% 1218 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2814 г
Кобальт, Co 9.591 мкг 10 мкг 95.9% 87.7% 104 г
Литий, Li 15.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1597 г
Медь, Cu 120.97 мкг 1000 мкг 12.1% 11.1% 827 г
Молибден, Mo 10.834 мкг 70 мкг 15.5% 14.2% 646 г
Никель, Ni 7.372 мкг ~
Рубидий, Rb 146.5 мкг ~
Селен, Se 14.791 мкг 55 мкг 26.9% 24.6% 372 г
Фтор, F 96.83 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4131 г
Хром, Cr 19.03 мкг 50 мкг 38.1% 34.9% 263 г
Цинк, Zn 1.0518 мг 12 мг 8.8% 8.1% 1141 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.843 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.306 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица с помидорами составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПОМИДОРАМИ

Курица с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B6 - 29,3 %, витамином C - 16,2 %, витамином PP - 26,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 12,8 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 95,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 26,9 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен Курица с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с помидорами, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы