Рецепт Сельдь под шубой кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой кето

Иваси сельдь	255 г
Лук репчатый	70 г
Майонез кето	243 г
Яйцо куриное	238 г
Морковь	262 г
Свекла	335 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.3 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	876 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.9%	1056 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	15.3%	339 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.9%	5475 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	1.6%	3238 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	431.2 мкг	900 мкг	47.9%	24.9%	209 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	2.258 мг	5 мг	45.2%	23.5%	221 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	3.5%	1488 г
Витамин В4, холин	58.35 мг	500 мг	11.7%	6.1%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	3.8%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2%	2564 г
Витамин В9, фолаты	6.766 мкг	400 мкг	1.7%	0.9%	5912 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	2%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	3.82 мг	90 мг	4.2%	2.2%	2356 г
Витамин D, кальциферол	0.482 мкг	10 мкг	4.8%	2.5%	2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.409 мг	15 мг	2.7%	1.4%	3667 г
бета Токоферол	0.059 мг	~
гамма Токоферол	3.091 мг	~
дельта Токоферол	0.177 мг	~
Витамин Н, биотин	4.627 мкг	50 мкг	9.3%	4.8%	1081 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.6%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.1179 мг	20 мг	5.6%	2.9%	1789 г
Ниацин	0.286 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.54 мг	2500 мг	5.9%	3.1%	1706 г
Кальций, Ca	28.09 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3560 г
Кремний, Si	23.781 мг	30 мг	79.3%	41.2%	126 г
Магний, Mg	16.25 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2462 г
Натрий, Na	50.39 мг	1300 мг	3.9%	2%	2580 г
Сера, S	44.56 мг	1000 мг	4.5%	2.3%	2244 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	4.3%	1201 г
Хлор, Cl	57.43 мг	2300 мг	2.5%	1.3%	4005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.7 мкг	~
Бор, B	114.2 мкг	~
Ванадий, V	35.2 мкг	~
Железо, Fe	1.103 мг	18 мг	6.1%	3.2%	1632 г
Йод, I	7.13 мкг	150 мкг	4.8%	2.5%	2104 г
Кобальт, Co	3.29 мкг	10 мкг	32.9%	17.1%	304 г
Литий, Li	15.447 мкг	~
Марганец, Mn	0.2128 мг	2 мг	10.6%	5.5%	940 г
Медь, Cu	70.78 мкг	1000 мкг	7.1%	3.7%	1413 г
Молибден, Mo	7.436 мкг	70 мкг	10.6%	5.5%	941 г
Никель, Ni	4.613 мкг	~
Рубидий, Rb	136.3 мкг	~
Селен, Se	6.932 мкг	55 мкг	12.6%	6.6%	793 г
Стронций, Sr	3.63 мкг	~
Фтор, F	28.63 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13971 г
Хром, Cr	6.31 мкг	50 мкг	12.6%	6.6%	792 г
Цинк, Zn	0.4691 мг	12 мг	3.9%	2%	2558 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.081 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.172 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты	0.369 г	~
Аланин	0.177 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.508 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	5.8 г	от 0.9 до 3.7 г	156.8%	81.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	124.79 мг	max 300 мг
Кампестерол	10.534 мг	~
Стигмастерол	3.225 мг	~
бета Ситостерол	25.663 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.57 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.863 г	min 16.8 г	23%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.127 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.965 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.187 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.355 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.938 г	от 11.2 до 20.6 г	70.9%	36.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.99 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.531 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	5.815 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	5.736 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой кето составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ КЕТО

Сельдь под шубой кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 45,2 %, холином - 11,7 %, кремнием - 79,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 12,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Сельдь под шубой кето

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сельдь под шубой кето, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе