Рецепт Булгур 13.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур 13.10.20

Подсолнечное масло 38 г
Фарш Особый из Индейки [ВкусВилл] 443 г
Кабачок (Тушение) 458 г
Перец сладкий красный (Тушение) 293 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 34 г
Булгур [ВкусВилл] 163 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур 13.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.8% 1070 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1488 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.264 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12255 г
Витамин C, аскорбиновая 19.82 мг 90 мг 22% 18.5% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 6.9% 1215 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3362 мг 20 мг 1.7% 1.4% 5949 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.85 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2722 г
Кальций, Ca 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14085 г
Кремний, Si 11.828 мг 30 мг 39.4% 33.1% 254 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.8% 10152 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 107438 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47170 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.6% 13559 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.206 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8738 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 6.6% 1263 г
Литий, Li 14.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3413 г
Медь, Cu 30.23 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3308 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3370 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11451 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3937 г
Цинк, Zn 0.1452 мг 12 мг 1.2% 1% 8264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.479 г ~

Энергетическая ценность Булгур 13.10.20 составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР 13.10.20

Булгур 13.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, кремнием - 39,4 %

Чем полезен Булгур 13.10.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур 13.10.20, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур 13.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты