Рецепт Омлет с соломоном и сырами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с соломоном и сырами

Яйцо куриное (Жарка) 400 г
Кета Филе Кусочки в Масле [Асто] 50 г
Сыр 50 г
Плавленный сыр 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с соломоном и сырами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.5% 514 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.9% 418 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 11.2% 483 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 11.3% 477 г
Витамин В4, холин 187.68 мг 500 мг 37.5% 20.2% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 11.4% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 9.5% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 8.8% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин Н, биотин 16.096 мкг 50 мкг 32.2% 17.4% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1771 мг 20 мг 15.9% 8.6% 630 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.63 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Кальций, Ca 85.85 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3075 г
Натрий, Na 162.09 мг 1300 мг 12.5% 6.7% 802 г
Сера, S 153.65 мг 1000 мг 15.4% 8.3% 651 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 11.9% 455 г
Хлор, Cl 179.9 мг 2300 мг 7.8% 4.2% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 5.8% 923 г
Йод, I 13.84 мкг 150 мкг 9.2% 5% 1084 г
Кобальт, Co 7.767 мкг 10 мкг 77.7% 41.9% 129 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1402 г
Молибден, Mo 5.814 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1204 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 24.873 мкг 55 мкг 45.2% 24.4% 221 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 46.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8569 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.5% 1543 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 415.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.682 г min 16.8 г 21.9% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с соломоном и сырами составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (495.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОЛОМОНОМ И СЫРАМИ

Омлет с соломоном и сырами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 16,3 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Омлет с соломоном и сырами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с соломоном и сырами, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с соломоном и сырами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы