Рецепт Авакадо филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авакадо филе

Авокадо 50 г
Семена льна 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авакадо филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.5% 2303 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 17.4% 194 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 12.7% 267 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 18000 г
альфа Каротин 17.143 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
бета Криптоксантин 20 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 4.8% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1651 г
Витамин В4, холин 18.06 мг 500 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 7.4% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 66.557 мкг 400 мкг 16.6% 5.6% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 2.7% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.238 мг 15 мг 21.6% 7.3% 463 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 2.231 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 6.8% 500 г
Витамин РР, НЭ 1.5494 мг 20 мг 7.7% 2.6% 1291 г
Бетаин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.26 мг 2500 мг 17.1% 5.8% 584 г
Кальций, Ca 49.99 мг 1000 мг 5% 1.7% 2000 г
Магний, Mg 60.86 мг 400 мг 15.2% 5.1% 657 г
Натрий, Na 1667.29 мг 1300 мг 128.3% 43.3% 78 г
Сера, S 40.29 мг 1000 мг 4% 1.4% 2482 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 4.4% 763 г
Хлор, Cl 2558.14 мг 2300 мг 111.2% 37.6% 90 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 2.2% 1569 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.2% 1555 г
Марганец, Mn 0.3603 мг 2 мг 18% 6.1% 555 г
Медь, Cu 269.33 мкг 1000 мкг 26.9% 9.1% 371 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 2.3% 1485 г
Селен, Se 2.83 мкг 55 мкг 5.1% 1.7% 1943 г
Фтор, F 5.09 мкг 4000 мкг 0.1% 78585 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 25.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.071 мг ~
Стигмастерол 2.529 мг ~
бета Ситостерол 77.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.309 г min 16.8 г 103% 34.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.722 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.056 г от 11.2 до 20.6 г 54.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.371 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.079 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Авакадо филе составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВАКАДО ФИЛЕ

Авакадо филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 16,6 %, витамином E - 21,6 %, витамином K - 20 %, калием - 17,1 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 111,2 %, марганцем - 18 %, медью - 26,9 %

Чем полезен Авакадо филе

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авакадо филе, калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авакадо филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы