Рецепт Салат Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Овощной

Италия Микс 290 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Огурец парниковый 130 г
Морковь 290 г
Шпинат 50 г
Руккола 50 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Ядра семян тыквы 10 г
Смесь перцев 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.3% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.4% 2000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.6% 2577 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 600.4 мкг 900 мкг 66.7% 112.5% 150 г
бета Каротин 3.636 мг 5 мг 72.7% 122.6% 138 г
Лютеин + Зеаксантин 165.966 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 11.186 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3576 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 18.4% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 3% 5639 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.537 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1% 18116 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 49.2% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.5119 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3907 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.49 мг 2500 мг 7.3% 12.3% 1362 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 4% 4250 г
Кремний, Si 16.881 мг 30 мг 56.3% 94.9% 178 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 7.6% 2221 г
Натрий, Na 12.14 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10708 г
Сера, S 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13280 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.9% 2469 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1705 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 34.2% 494 г
Литий, Li 7.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 12.6% 1327 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 9.1% 1838 г
Молибден, Mo 7.283 мкг 70 мкг 10.4% 17.5% 961 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18665 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 7.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 3.2% 5369 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.677 г ~
Сахароза 0.948 г ~
Фруктоза 0.271 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.83 мг ~
Стигмастерол 0.56 мг ~
бета Ситостерол 3.847 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.344 г ~
18:1 цис 0.341 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 19.2%
18:2 Линолевая 0.274 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.266 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 1.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.997 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 168.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%

Энергетическая ценность Салат Овощной составляет 59,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат Овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,7 %, бэта-каротином - 72,7 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Салат Овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Овощной, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги