Рецепт Том-ям-1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том-ям-1

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 600 г
Шампиньоны (Варка без слива) 320 г
Лук репчатый (Тушение) 220 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Креветка сырая 250 г
Вода 2500 г
Соус кисло-сладкий 160 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-ям-1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.5% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10.3% 3733 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 2.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.5% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 15.6% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 7.2% 5233 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 8% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 8% 4865 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 2.3% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 14.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 13427 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 8% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 10.6% 3564 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 8.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4792 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4174 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.72 мг 2500 мг 4.3% 16.3% 2343 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9116 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 11.4% 3359 г
Магний, Mg 7.33 мг 400 мг 1.8% 6.8% 5457 г
Натрий, Na 16.62 мг 1300 мг 1.3% 4.9% 7822 г
Сера, S 19.53 мг 1000 мг 2% 7.6% 5120 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 12.9% 2909 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 19056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 4.6% 8145 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 4.2% 9091 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 83.3% 456 г
Литий, Li 2.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.2% 5405 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 30.8% 1235 г
Молибден, Mo 1.766 мкг 70 мкг 2.5% 9.5% 3964 г
Никель, Ni 1.306 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 2.146 мкг 55 мкг 3.9% 14.8% 2563 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 63.17 мкг 4000 мкг 1.6% 6.1% 6332 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 9.5% 4032 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 5.3% 6936 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Том-ям-1 составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ-ЯМ-1

Том-ям-1 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Том-ям-1

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том-ям-1, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том-ям-1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты