Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 300 г
Картофель 500 г
Горох лущеный, крупа 400 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 85 г
Оливковое масло 20 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.1 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2002 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.4% 2235 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10% 1191 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2752 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 5.7% 2088 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.2% 1931 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 10.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5143 г
Витамин В4, холин 1.65 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13675 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9494 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 4.8% 2516 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3511 мг 20 мг 6.8% 8.1% 1480 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 7.8% 1523 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 2% 5935 г
Кремний, Si 15.144 мг 30 мг 50.5% 60% 198 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2736 г
Натрий, Na 134.44 мг 1300 мг 10.3% 12.2% 967 г
Сера, S 30.54 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3274 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 5.8% 2025 г
Хлор, Cl 90.26 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1844 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 19.1% 622 г
Литий, Li 10.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 6.9% 1727 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 9.8% 1224 г
Молибден, Mo 11.183 мкг 70 мкг 16% 19% 626 г
Никель, Ni 12.79 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26442 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Титан, Ti 18.1 мкг ~
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4799 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.3104 мг 12 мг 2.6% 3.1% 3866 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 84,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,5 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 84,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты