Рецепт Кокосовые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые булочки

Кокосовая стружка 125 г
Яйцо куриное 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 435.3 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 387 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.4% 962 г
Жиры 39.8 г 56 г 71.1% 16.3% 141 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.2% 1938 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.7% 488 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.3% 6785 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 4.2% 545 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2% 1125 г
Витамин В4, холин 85.67 мг 500 мг 17.1% 3.9% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.295 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12140 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 1.4% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 2.1% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 0.6% 4011 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.961 мкг 50 мкг 11.9% 2.7% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3873 мг 20 мг 6.9% 1.6% 1442 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.16 мг 2500 мг 7.8% 1.8% 1281 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3928 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 1.4% 1630 г
Натрий, Na 159.3 мг 1300 мг 12.3% 2.8% 816 г
Сера, S 53.51 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1869 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 3% 773 г
Хлор, Cl 46.03 мг 2300 мг 2% 0.5% 4997 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 1.8% 1289 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2542 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 6.8% 339 г
Марганец, Mn 0.4024 мг 2 мг 20.1% 4.6% 497 г
Медь, Cu 146.57 мкг 1000 мкг 14.7% 3.4% 682 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 3955 г
Селен, Se 15.854 мкг 55 мкг 28.8% 6.6% 347 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23838 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4237 г
Цинк, Zn 0.648 мг 12 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.529 г ~
6:0 Капроновая 0.326 г ~
8:0 Каприловая 1.098 г ~
10:0 Каприновая 1.052 г ~
12:0 Лауриновая 5.986 г ~
14:0 Миристиновая 3.665 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.939 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.371 г min 16.8 г 37.9% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.303 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.573 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.308 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые булочки составляет 435,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 435.3 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 39.8 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ БУЛОЧКИ

Кокосовые булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 17,1 %, витамином H - 11,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 20,1 %, медью - 14,7 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Кокосовые булочки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые булочки, калорийность 435,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты