Рецепт Салат из капусты и моркови 171020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и моркови 171020

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 200 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 15% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и моркови 171020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.6% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.3% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.9 мкг 900 мкг 71.3% 194.8% 140 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.85 мг 5 мг 77% 210.4% 130 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.7% 2535 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 6.6% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 14.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 17.302 мкг 400 мкг 4.3% 11.7% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 27.8 мг 90 мг 30.9% 84.4% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 3.8% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14245 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 119.7% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 12.8% 2107 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.49 мг 2500 мг 10.4% 28.4% 963 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 11.7% 2313 г
Кремний, Si 41.587 мг 30 мг 138.6% 378.7% 72 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 15.6% 1766 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 3.6% 7724 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 7.4% 3755 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 13.7% 2000 г
Хлор, Cl 47.11 мг 2300 мг 2% 5.5% 4882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.8 мкг ~
Бор, B 190.5 мкг ~
Ванадий, V 31.43 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 9.3% 2936 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 7.1% 3827 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 69.7% 392 г
Литий, Li 1.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 23.5% 1166 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 20.2% 1350 г
Молибден, Mo 12.937 мкг 70 мкг 18.5% 50.5% 541 г
Никель, Ni 11.429 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 22822 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 24.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16247 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 23% 1185 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 9% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%

Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови 171020 составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ 171020

Салат из капусты и моркови 171020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 77 %, витамином C - 30,9 %, витамином K - 43,8 %, кремнием - 138,6 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Салат из капусты и моркови 171020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и моркови 171020, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и моркови 171020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы