Рецепт Тушёная картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка с курицей

Вода 357 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 283 г
Морковь 87 г
Лук репчатый 17 г
Картофель 421 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Петрушка свежая 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 9 г
Помидор (томат), парниковый 92 г
Чеснок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.7% 1027 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.6% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216 мкг 900 мкг 24% 26.5% 417 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 28.3% 389 г
Лютеин + Зеаксантин 34.209 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Витамин В4, холин 23.25 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 17% 651 г
Витамин В9, фолаты 7.163 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5584 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 16.9% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 17.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.7896 мг 20 мг 13.9% 15.3% 717 г
Ниацин 0.78 мг ~
Бетаин 3.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.42 мг 2500 мг 16% 17.6% 626 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5302 г
Кремний, Si 26.459 мг 30 мг 88.2% 97.2% 113 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 6.5% 1703 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 3.1% 3562 г
Сера, S 80.94 мг 1000 мг 8.1% 8.9% 1235 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 13.3% 825 г
Хлор, Cl 42.28 мг 2300 мг 1.8% 2% 5440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.6 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 78.88 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 5.3% 2103 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 38.5% 287 г
Литий, Li 39.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1450 г
Медь, Cu 109.31 мкг 1000 мкг 10.9% 12% 915 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 12.1% 908 г
Никель, Ni 4.634 мкг ~
Рубидий, Rb 266.7 мкг ~
Селен, Se 7.532 мкг 55 мкг 13.7% 15.1% 730 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 64.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6248 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 13.7% 809 г
Цинк, Zn 0.7612 мг 12 мг 6.3% 6.9% 1576 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.443 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.229 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с курицей составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Тушёная картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 16 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 16 %, кремнием - 88,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тушёная картошка с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка с курицей, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы