Рецепт Овсянка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка запечённая

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Сироп из топинамбра 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.2% 864 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.6% 952 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5.5% 971 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.2% 747 г
Витамин В4, холин 103.24 мг 500 мг 20.6% 11% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 9.3% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.664 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6002 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2235 г
Витамин Н, биотин 13.531 мкг 50 мкг 27.1% 14.5% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6995 мг 20 мг 13.5% 7.2% 741 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Кальций, Ca 86.01 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 6% 896 г
Натрий, Na 74.16 мг 1300 мг 5.7% 3% 1753 г
Сера, S 95.89 мг 1000 мг 9.6% 5.1% 1043 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 12.9% 414 г
Хлор, Cl 121.4 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 5.6% 959 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1652 г
Кобальт, Co 5.2 мкг 10 мкг 52% 27.8% 192 г
Марганец, Mn 1.0107 мг 2 мг 50.5% 27% 198 г
Медь, Cu 154.57 мкг 1000 мкг 15.5% 8.3% 647 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1605 г
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Селен, Se 17.42 мкг 55 мкг 31.7% 17% 316 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9960 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2165 г
Цинк, Zn 1.3956 мг 12 мг 11.6% 6.2% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.106 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсянка запечённая составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ЗАПЕЧЁННАЯ

Овсянка запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 13,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 50,5 %, медью - 15,5 %, селеном - 31,7 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсянка запечённая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка запечённая, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги