Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 1050 г
Яйцо куриное 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.1% 1840 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 6.8% 1667 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Витамин В4, холин 63.22 мг 500 мг 12.6% 14.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 8.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.081 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 8.03 мг 90 мг 8.9% 10.1% 1121 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 10.2% 1113 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6462 мг 20 мг 8.2% 9.3% 1215 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.46 мг 2500 мг 11.1% 12.5% 898 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3554 г
Кремний, Si 30.855 мг 30 мг 102.9% 116.3% 97 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 3.7% 3003 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4648 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2435 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Хлор, Cl 31.93 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1805 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 35.7% 316 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 10.3% 1101 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1361 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 8.2% 1370 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 6.699 мкг 55 мкг 12.2% 13.8% 821 г
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23108 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 102,9 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты