Рецепт Суп гороховый без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый без мяса

Горох, зерно цельное (Варка) 448 г
Картофель (Варка без слива) 442 г
Морковь (Варка без слива) 61 г
Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Морковь (Пассерование) 145 г
Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Подсолнечное масло 60 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 373 г
Вода 3000 г
Укроп (Варка без слива) 24 г
Сельдерей (Варка без слива) 33 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 41 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 18 г
Чеснок (Варка без слива) 16 г
Соль розовая гималайская 20 г
Кориандр, семена 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 3 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.1% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.4% 3111 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.3% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.3% 1111 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.3% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 23.1% 734 г
альфа Каротин 0.815 мкг ~
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 26.3% 644 г
бета Криптоксантин 7.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 5806 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 8.1% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 8.5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.672 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 14970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 5.8% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 9.7% 1767 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.118 мкг 50 мкг 4.2% 7.1% 2361 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 18% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.9361 мг 20 мг 4.7% 8% 2137 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.63 мг 2500 мг 8.9% 15.1% 1123 г
Кальций, Ca 27.14 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3685 г
Кремний, Si 14.16 мг 30 мг 47.2% 80% 212 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 8.3% 2051 г
Натрий, Na 100.38 мг 1300 мг 7.7% 13.1% 1295 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 5.1% 3309 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 11.5% 1479 г
Хлор, Cl 33.37 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.6 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 30.98 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 14.7% 1145 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12931 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 50% 339 г
Литий, Li 7.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2462 мг 2 мг 12.3% 20.8% 812 г
Медь, Cu 122.91 мкг 1000 мкг 12.3% 20.8% 814 г
Молибден, Mo 12.36 мкг 70 мкг 17.7% 30% 566 г
Никель, Ni 28.687 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 4.1% 4126 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Титан, Ti 19.87 мкг ~
Фтор, F 85.95 мкг 4000 мкг 2.1% 3.6% 4654 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2128 г
Цинк, Zn 0.5008 мг 12 мг 4.2% 7.1% 2396 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.217 мг ~
Стигмастерол 0.031 мг ~
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый без мяса составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ БЕЗ МЯСА

Суп гороховый без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 15,5 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Суп гороховый без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый без мяса, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты