Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Блины 380 г
Творог 4% жирности 290 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.3% 673 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.9% 709 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.7% 735 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2% 2113 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин В4, холин 55.69 мг 500 мг 11.1% 4.7% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.772 мкг 400 мкг 4.9% 2.1% 2023 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 9.3% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 6.4% 658 г
Витамин Н, биотин 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 5.1% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5302 мг 20 мг 12.7% 5.4% 790 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.77 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Кальций, Ca 106.74 мг 1000 мг 10.7% 4.5% 937 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4471 г
Магний, Mg 16.54 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Натрий, Na 426.42 мг 1300 мг 32.8% 13.8% 305 г
Сера, S 112.99 мг 1000 мг 11.3% 4.8% 885 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 7.8% 543 г
Хлор, Cl 619.22 мг 2300 мг 26.9% 11.3% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2568 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 2.1% 1997 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 9.7% 434 г
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1905 г
Молибден, Mo 9.892 мкг 70 мкг 14.1% 5.9% 708 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 8.17 мкг ~
Селен, Se 15.226 мкг 55 мкг 27.7% 11.7% 361 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16194 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.089 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 237,2 кКал.

  • Порция = 81 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги