Рецепт Суп из сёмги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сёмги

Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Жарка) 92 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Укроп 50 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 250 г
Вода 2500 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сёмги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.4% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.4% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.8% 2526 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 14.1% 1380 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 12.7% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 10% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.456 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16287 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 23.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 5.5% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 15.2% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 6.3% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19157 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2079 мг 20 мг 6% 11.7% 1656 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.89 мг 2500 мг 4.8% 9.4% 2103 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6739 г
Кремний, Si 4.64 мг 30 мг 15.5% 30.3% 647 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5450 г
Натрий, Na 7.02 мг 1300 мг 0.5% 1% 18519 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3168 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 8% 2432 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 2.9% 6691 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 5.7% 3401 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 64.3% 304 г
Литий, Li 6.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4376 г
Медь, Cu 53.57 мкг 1000 мкг 5.4% 10.5% 1867 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 8% 2454 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 3.957 мкг 55 мкг 7.2% 14.1% 1390 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 91.9 мкг 4000 мкг 2.3% 4.5% 4353 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 15.6% 1253 г
Цинк, Zn 0.1793 мг 12 мг 1.5% 2.9% 6693 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 65%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из сёмги составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 640 гр (327.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СЁМГИ

Суп из сёмги богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,1 %, кремнием - 15,5 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Суп из сёмги

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из сёмги, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сёмги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы