Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Белок 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука Овсяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 85 г
Мёд Натуральный (Луговые Медоносы) [ВкусВилл] 20 г
Яблоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.2% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.7% 1867 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 7.8% 638 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 0.281 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 3.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин В4, холин 48.03 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3589 г
Витамин Н, биотин 3.672 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1362 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9318 мг 20 мг 9.7% 4.8% 1035 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.13 мг 2500 мг 5% 2.5% 2014 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6873 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4225 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3770 г
Натрий, Na 24.77 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5248 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Хлор, Cl 33.41 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2671 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 1% 5119 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 11.6% 431 г
Марганец, Mn 0.1287 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1211 г
Молибден, Mo 3.117 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2246 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 6.692 мкг 55 мкг 12.2% 6.1% 822 г
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 19.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20263 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 2% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.792 г ~
Сахароза 0.675 г ~
Фруктоза 1.924 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая 0.158 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы