Рецепт Салат из свинины с апельсинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свинины с апельсинами

Свинина, вырезка	120 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Оливковое масло	5 г
Салат зеленый по 1-58	10 г
Гранат	50 г
Грецкий орех	50 г
Апельсин	260 г
Соевый соус	50 г
Мед пчелиный	90 г
Рисовый Уксус [Sen Soy]	60 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свинины с апельсинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.6 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	730 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.7%	1169 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	9.8%	444 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	4.3%	995 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.7%	1176 г
Вода	54.1 г	2273 г	2.4%	1%	4201 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	0.4%	9890 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.5%	9434 г
бета Криптоксантин	0.104 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.892 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.348 мг	1.5 мг	23.2%	10.1%	431 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	1.8%	2368 г
Витамин В4, холин	24.13 мг	500 мг	4.8%	2.1%	2072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.412 мг	5 мг	8.2%	3.6%	1214 г
Витамин В6, пиридоксин	0.263 мг	2 мг	13.2%	5.7%	760 г
Витамин В9, фолаты	14.791 мкг	400 мкг	3.7%	1.6%	2704 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	3.2%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	27.27 мг	90 мг	30.3%	13.1%	330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.157 мг	15 мг	7.7%	3.3%	1296 г
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.589 мкг	50 мкг	3.2%	1.4%	3147 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин РР, НЭ	1.3604 мг	20 мг	6.8%	2.9%	1470 г
Ниацин	0.784 мг	~
Бетаин	2.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.91 мг	2500 мг	10.3%	4.5%	973 г
Кальций, Ca	32.65 мг	1000 мг	3.3%	1.4%	3063 г
Кремний, Si	8.017 мг	30 мг	26.7%	11.6%	374 г
Магний, Mg	28.9 мг	400 мг	7.2%	3.1%	1384 г
Натрий, Na	474.25 мг	1300 мг	36.5%	15.8%	274 г
Сера, S	64.99 мг	1000 мг	6.5%	2.8%	1539 г
Фосфор, P	100.3 мг	800 мг	12.5%	5.4%	798 г
Хлор, Cl	16.12 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.4 мкг	~
Бор, B	91.5 мкг	~
Ванадий, V	5.73 мкг	~
Железо, Fe	1.013 мг	18 мг	5.6%	2.4%	1777 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	0.8%	5155 г
Кобальт, Co	2.862 мкг	10 мкг	28.6%	12.4%	349 г
Литий, Li	9.365 мкг	~
Марганец, Mn	0.3294 мг	2 мг	16.5%	7.2%	607 г
Медь, Cu	123.44 мкг	1000 мкг	12.3%	5.3%	810 г
Молибден, Mo	3.734 мкг	70 мкг	5.3%	2.3%	1875 г
Никель, Ni	18.617 мкг	~
Олово, Sn	6 мкг	~
Рубидий, Rb	16.4 мкг	~
Селен, Se	0.729 мкг	55 мкг	1.3%	0.6%	7545 г
Стронций, Sr	5.46 мкг	~
Титан, Ti	0.75 мкг	~
Фтор, F	98.34 мкг	4000 мкг	2.5%	1.1%	4068 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	2.5%	1712 г
Цинк, Zn	0.835 мг	12 мг	7%	3%	1437 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.432 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.16 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	28.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.383 мг	~
бета Ситостерол	5.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.138 г	min 16.8 г	30.6%	13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.712 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.121 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.2 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.163 г	от 11.2 до 20.6 г	37.2%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.497 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.595 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свинины с апельсинами составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.6 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	22 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	54.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВИНИНЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

Салат из свинины с апельсинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,2 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 30,3 %, кремнием - 26,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Салат из свинины с апельсинами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свинины с апельсинами, калорийность 230,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свинины с апельсинами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе