Рецепт Шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка моя

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 190 г
Яблоко (Запекание) 470 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 130 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 160 г
Корица, молотая 1 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Семена льна 2 г
Кешью 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.2% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 8.2% 617 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9933 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1529 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8888 мг 20 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.93 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1345 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2% 2585 г
Кремний, Si 2.614 мг 30 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3515 г
Сера, S 31.61 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3164 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 4.2% 1207 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Кобальт, Co 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 9.8% 515 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2% 2574 г
Медь, Cu 131.42 мкг 1000 мкг 13.1% 6.6% 761 г
Молибден, Mo 5.119 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1367 г
Никель, Ni 7.926 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 4.19 мкг 55 мкг 7.6% 3.9% 1313 г
Стронций, Sr 10.82 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2695 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Кампестерол 0.102 мг ~
Стигмастерол 0.025 мг ~
бета Ситостерол 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МОЯ

Шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,4 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Шарлотка моя

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка моя, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги