Рецепт Запеченая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 75 г
Яблоко 150 г
Банан 150 г
Мед пчелиный 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Яйцо куриное 50 г
Корица, молотая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.5% 2054 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.7% 1259 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.6% 833 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.2% 1705 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
бета Криптоксантин 2.58 мкг ~
Ликопин 0.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1651 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3704 г
гамма Токоферол 0.209 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.408 мкг 50 мкг 10.8% 7.7% 925 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.2839 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1558 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.46 мг 2500 мг 14.8% 10.6% 677 г
Кальций, Ca 140.22 мг 1000 мг 14% 10% 713 г
Кремний, Si 15.8 мг 30 мг 52.7% 37.8% 190 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1305 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 16.3% 438 г
Хлор, Cl 67.71 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1267 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 12.5% 571 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.7898 мг 2 мг 39.5% 28.3% 253 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 993 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 4.2% 1691 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 5.181 мкг 55 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19222 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 3.9% 1846 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеченая овсянка составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (348.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ОВСЯНКА

Запеченая овсянка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, кальцием - 14 %, кремнием - 52,7 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 39,5 %

Чем полезен Запеченая овсянка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая овсянка, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты