Рецепт Колбаса3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса3

Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 2002 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 1035 г
Чеснок (Запекание) 67 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 110 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.1% 429 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 14.5% 240 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 0.9% 3745 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.392 мг 1.5 мг 26.1% 9.1% 383 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Витамин В4, холин 52.73 мг 500 мг 10.5% 3.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 5% 699 г
Витамин В9, фолаты 2.271 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17613 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 8.9% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 2.2% 1595 г
Витамин РР, НЭ 1.274 мг 20 мг 6.4% 2.2% 1570 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.41 мг 2500 мг 5.5% 1.9% 1833 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Натрий, Na 311.51 мг 1300 мг 24% 8.4% 417 г
Сера, S 155.96 мг 1000 мг 15.6% 5.5% 641 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 4.4% 785 г
Хлор, Cl 470.56 мг 2300 мг 20.5% 7.2% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 2% 1734 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 5.93 мкг 10 мкг 59.3% 20.7% 169 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5222 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1365 г
Молибден, Mo 10.204 мкг 70 мкг 14.6% 5.1% 686 г
Никель, Ni 8.745 мкг ~
Олово, Sn 20.45 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17915 г
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8433 г
Хром, Cr 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 7% 498 г
Цинк, Zn 1.502 мг 12 мг 12.5% 4.4% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Колбаса3 составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.2 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА3

Колбаса3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 25,5 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 59,3 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 20,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Колбаса3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колбаса3, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги