Рецепт Винегрет, ГН - 2,54. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет, ГН - 2,54

Морковь отварная по 2-40 500 г
Свекла отварная по 1-76 500 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Капуста белокочанная, квашеная 500 г
Огурцы маринованные, сладкие 250 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет, ГН - 2,54".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6% 2235 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 440.7 мкг 900 мкг 49% 65% 204 г
альфа Каротин 8.804 мкг ~
бета Каротин 2.656 мг 5 мг 53.1% 70.4% 188 г
бета Криптоксантин 20.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 24.674 мкг 400 мкг 6.2% 8.2% 1621 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 18.4% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 13.1% 1005 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 9.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.7734 мг 20 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.39 мг 2500 мг 11.7% 15.5% 855 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 4.6% 2830 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 7.3% 1812 г
Натрий, Na 286.85 мг 1300 мг 22.1% 29.3% 453 г
Сера, S 9.98 мг 1000 мг 1% 1.3% 10020 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 7% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2163 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1416 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 10.1% 1311 г
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15805 г
Фтор, F 1.52 мкг 4000 мкг 263158 г
Цинк, Zn 0.1891 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 50.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.522 мг ~
бета Ситостерол 5.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.933 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Винегрет, ГН - 2,54 составляет 75,4 кКал.

  • Порция = 153 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ, ГН - 2,54

Винегрет, ГН - 2,54 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49 %, бэта-каротином - 53,1 %, витамином C - 13,9 %, калием - 11,7 %

Чем полезен Винегрет, ГН - 2,54

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, ГН - 2,54, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, ГН - 2,54, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты