Рецепт Кабачки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с сыром

Кабачок (Тушение) 500 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 200 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.8% 1041 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.4% 709 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.4 мкг 900 мкг 35.2% 28.5% 284 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.348 мкг ~
бета Каротин 1.629 мг 5 мг 32.6% 26.4% 307 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Ликопин 1.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 3% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.479 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.5% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 4.9% 1678 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 1.472 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3397 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.6592 мг 20 мг 3.3% 2.7% 3034 г
Ниацин 0.54 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.57 мг 2500 мг 10.7% 8.7% 938 г
Кальций, Ca 220.19 мг 1000 мг 22% 17.8% 454 г
Кремний, Si 22.855 мг 30 мг 76.2% 61.7% 131 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1644 г
Натрий, Na 297.33 мг 1300 мг 22.9% 18.5% 437 г
Сера, S 74.69 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1339 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 22.1% 366 г
Хлор, Cl 462.5 мг 2300 мг 20.1% 16.3% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1895 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 13.2% 613 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 8% 1011 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1278 г
Молибден, Mo 4.331 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1616 г
Никель, Ni 1.905 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 3.353 мкг 55 мкг 6.1% 4.9% 1640 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 1.1899 мг 12 мг 9.9% 8% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.552 мг ~
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с сыром составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С СЫРОМ

Кабачки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 32,6 %, кальцием - 22 %, кремнием - 76,2 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Кабачки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с сыром, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты