Рецепт Фенхель в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель в духовке

Фенхель (луковица), сырой 500 г
Оливковое масло 50 г
Сыр Пармезан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.5% 519 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.8% 769 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.3% 2250 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Лютеин + Зеаксантин 505.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1778 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 8.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 7.4% 1005 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 35.9% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.5333 мг 20 мг 2.7% 2% 3750 г
Макроэлементы
Калий, K 345.08 мг 2500 мг 13.8% 10.4% 724 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2444 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2823 г
Натрий, Na 43.5 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 2989 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 0.8% 9681 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 3.9% 1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2804 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 6% 1256 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1818 г
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.1% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.632 г min 16.8 г 33.5% 25.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.141 г ~

Энергетическая ценность Фенхель в духовке составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ В ДУХОВКЕ

Фенхель в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 47,8 %, калием - 13,8 %

Чем полезен Фенхель в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фенхель в духовке, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы