Рецепт Рулеты из курицы в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из курицы в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 358 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 58 г
Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] 95 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 15 г
Перец душистый, молотый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из курицы в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 14.6% 380 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.8% 566 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 57.42 мг 500 мг 11.5% 6.4% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 11.4% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 14.6% 382 г
Витамин В9, фолаты 6.494 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3827 г
Витамин РР, НЭ 5.4713 мг 20 мг 27.4% 15.2% 366 г
Ниацин 7.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.46 мг 2500 мг 10.5% 5.8% 949 г
Кальций, Ca 39.53 мг 1000 мг 4% 2.2% 2530 г
Магний, Mg 68.54 мг 400 мг 17.1% 9.5% 584 г
Натрий, Na 44.66 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Сера, S 160.61 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 623 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 8.4% 657 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4413 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7538 г
Кобальт, Co 6.43 мкг 10 мкг 64.3% 35.7% 156 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1186 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1148 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 6.1% 910 г
Селен, Se 12.318 мкг 55 мкг 22.4% 12.5% 447 г
Фтор, F 90.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Хром, Cr 17.49 мкг 50 мкг 35% 19.5% 286 г
Цинк, Zn 0.9969 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1204 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.993 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.986 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.654 г ~
Треонин 0.835 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из курицы в беконе составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 79 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ В БЕКОНЕ

Рулеты из курицы в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B6 - 26,2 %, витамином PP - 27,4 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 22,4 %, хромом - 35 %

Чем полезен Рулеты из курицы в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из курицы в беконе, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из курицы в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги