Рецепт Мягкое яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мягкое яблочное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Сахар тростниковый 43 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Яблоко (Запекание) 350 г
Изюм, золотистый, без косточек 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мягкое яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.3% 1056 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.5% 471 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.2% 682 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 4% 868 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.8% 1268 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 4.7% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 2.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.319 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7520 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 2.1% 1706 г
Витамин Н, биотин 4.781 мкг 50 мкг 9.6% 3.4% 1046 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0945 мг 20 мг 10.5% 3.7% 955 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.69 мг 2500 мг 10.3% 3.6% 970 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2154 г
Кремний, Si 1.734 мг 30 мг 5.8% 2% 1730 г
Магний, Mg 24.86 мг 400 мг 6.2% 2.2% 1609 г
Натрий, Na 45.28 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2871 г
Сера, S 57.66 мг 1000 мг 5.8% 2% 1734 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 5.9% 595 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.1 мкг ~
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 23.4 мкг ~
Железо, Fe 2.196 мг 18 мг 12.2% 4.3% 820 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3326 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 10.3% 342 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 3.1% 1154 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1036 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1058 г
Никель, Ni 7.012 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 7.71 мкг 55 мкг 14% 4.9% 713 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 20.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19465 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1712 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2371 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.307 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.913 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.967 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мягкое яблочное печенье составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯГКОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Мягкое яблочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,3 %, фосфором - 16,8 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Мягкое яблочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мягкое яблочное печенье, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мягкое яблочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги