Рецепт Киш с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш с беконом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 40% жира, с солью 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Бекон 250 г
Лук репчатый (Жарка) 383 г
Подсолнечное масло 9 г
Перец красный молотый острый 4 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 194 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 104 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.8 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.7% 724 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 12.1% 279 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.8% 1210 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 5.9% 569 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2976 г
бета Криптоксантин 22.527 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 63.4 мг 500 мг 12.7% 4.3% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5773 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 3% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.4% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 3.7% 911 г
бета Токоферол 0.226 мг ~
гамма Токоферол 0.147 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.235 мкг 50 мкг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3288 мг 20 мг 11.6% 3.9% 859 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.51 мг 2500 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Кремний, Si 1.718 мг 30 мг 5.7% 1.9% 1746 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2665 г
Натрий, Na 815.68 мг 1300 мг 62.7% 21.2% 159 г
Сера, S 101.26 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 988 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 5% 672 г
Хлор, Cl 849.1 мг 2300 мг 36.9% 12.5% 271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 2% 1732 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3488 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 11.8% 286 г
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Медь, Cu 80.59 мкг 1000 мкг 8.1% 2.7% 1241 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 2.8% 1187 г
Никель, Ni 0.988 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 81.7 мкг ~
Селен, Se 10.301 мкг 55 мкг 18.7% 6.3% 534 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 21.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18841 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Цинк, Zn 0.8994 мг 12 мг 7.5% 2.5% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.409 мг ~
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.284 г min 16.8 г 43.4% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.676 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.324 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.12 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.047 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.025 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Киш с беконом составляет 295,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ С БЕКОНОМ

Киш с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, холином - 12,7 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 34,9 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Киш с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш с беконом, калорийность 295,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы