Рецепт Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Оливковое масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Хлебцы 40 г
Сыр мраморный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.3% 355 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3597 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3879 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Витамин В4, холин 49.84 мг 500 мг 10% 5.4% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 12.6% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 13% 419 г
Витамин В9, фолаты 3.92 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 2.9% 1843 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.6705 мг 20 мг 28.4% 15.4% 353 г
Ниацин 7.472 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.03 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.1% 4963 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Магний, Mg 58.15 мг 400 мг 14.5% 7.9% 688 г
Натрий, Na 334.1 мг 1300 мг 25.7% 13.9% 389 г
Сера, S 190.98 мг 1000 мг 19.1% 10.4% 524 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 8.9% 611 г
Хлор, Cl 501.98 мг 2300 мг 21.8% 11.8% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 4.2% 1288 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4335 г
Кобальт, Co 7.742 мкг 10 мкг 77.4% 42% 129 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1490 г
Медь, Cu 86.11 мкг 1000 мкг 8.6% 4.7% 1161 г
Молибден, Mo 8.557 мкг 70 мкг 12.2% 6.6% 818 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 16.602 мкг 55 мкг 30.2% 16.4% 331 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 86.34 мкг 4000 мкг 2.2% 1.2% 4633 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 17.6% 308 г
Цинк, Zn 1.1396 мг 12 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.553 г ~
Валин 1.125 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.972 г ~
Лейцин 1.707 г ~
Лизин 2.22 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.956 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.468 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.904 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.676 мг ~
бета Ситостерол 4.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.077 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.609 г min 16.8 г 21.5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.698 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 68 гр (125.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином PP - 28,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 77,4 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 30,2 %, хромом - 32,5 %

Чем полезен Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлетки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты