Рецепт Киноа с овощами и куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с овощами и куриными фрикадельками

Киноа, приготовленная	100 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка)	95 г
Рис отварной бурый	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	5 г
Пассерованные лук и морковь	30 г
Томатный соус, консервированный	30 г
Вода	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с овощами и куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	11%	731 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	4.6%	1750 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.5%	1795 г
Углеводы (общие)	11.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	8.4%	952 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.5%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.4 мкг	900 мкг	22.5%	18%	445 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	1.177 мг	5 мг	23.5%	18.8%	425 г
бета Криптоксантин	0.375 мкг	~
Ликопин	1736.875 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	5%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	5.3%	1525 г
Витамин В4, холин	13.39 мг	500 мг	2.7%	2.2%	3734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.8%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.2%	1905 г
Витамин В9, фолаты	20.301 мкг	400 мкг	5.1%	4.1%	1970 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.6%	4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	3.2%	2500 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.508 мг	~
дельта Токоферол	0.046 мг	~
Витамин Н, биотин	0.487 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10267 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.8315 мг	20 мг	9.2%	7.4%	1092 г
Ниацин	1.374 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.74 мг	2500 мг	10.1%	8.1%	993 г
Кальций, Ca	25.69 мг	1000 мг	2.6%	2.1%	3893 г
Кремний, Si	12.557 мг	30 мг	41.9%	33.5%	239 г
Магний, Mg	44.43 мг	400 мг	11.1%	8.9%	900 г
Натрий, Na	151.78 мг	1300 мг	11.7%	9.4%	857 г
Сера, S	111.08 мг	1000 мг	11.1%	8.9%	900 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	13.2%	607 г
Хлор, Cl	134.85 мг	2300 мг	5.9%	4.7%	1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.1 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	19.64 мкг	~
Железо, Fe	1.609 мг	18 мг	8.9%	7.1%	1119 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	9259 г
Кобальт, Co	4.287 мкг	10 мкг	42.9%	34.3%	233 г
Литий, Li	0.986 мкг	~
Марганец, Mn	0.4382 мг	2 мг	21.9%	17.5%	456 г
Медь, Cu	153.41 мкг	1000 мкг	15.3%	12.2%	652 г
Молибден, Mo	7.053 мкг	70 мкг	10.1%	8.1%	992 г
Никель, Ni	2.094 мкг	~
Рубидий, Rb	70.7 мкг	~
Селен, Se	1.94 мкг	55 мкг	3.5%	2.8%	2835 г
Стронций, Sr	1.29 мкг	~
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	59.12 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6766 г
Хром, Cr	7.67 мкг	50 мкг	15.3%	12.2%	652 г
Цинк, Zn	1.2743 мг	12 мг	10.6%	8.5%	942 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.635 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	725.354 г	~
Валин	0.511 г	~
Гистидин*	0.349 г	~
Изолейцин	0.474 г	~
Лейцин	0.841 г	~
Лизин	1.035 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.31 г	~
Треонин	0.456 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.465 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.664 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.604 г	~
Аспарагиновая кислота	716.672 г	~
Гидроксипролин	0.075 г	~
Глицин	0.618 г	~
Глутаминовая кислота	1.58 г	~
Пролин	0.566 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.176 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	26.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.12 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.539 г	min 16.8 г	9.2%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.382 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.816 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.558 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.643 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Киноа с овощами и куриными фрикадельками составляет 124,9 кКал.

Порция = 240 гр (299.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.9 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ОВОЩАМИ И КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Киноа с овощами и куриными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 23,5 %, кремнием - 41,9 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 42,9 %, марганцем - 21,9 %, медью - 15,3 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Киноа с овощами и куриными фрикадельками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с овощами и куриными фрикадельками, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с овощами и куриными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Куриная грудка с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе