Рецепт Сборная солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сборная солянка

Вода 3000 г
Сервелат Финский [Тавр] 130 г
Сочные сосиски 198 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Морковь (Жарка) 176 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 147 г
Лук репчатый (Жарка) 224 г
Курица отварная, по 2-4 260 г
Огурцы маринованные, сладкие 342 г
Масло подсолнечное ПодСолнышко 70 г
Укроп (Варка без слива) 45 г
Лимон (Варка без слива) 110 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 100 г
Адыгейская соль 20 г
Приправа "Смесь перцев" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сборная солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 14% 1148 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.438 мкг ~
бета Каротин 0.467 мг 5 мг 9.3% 15% 1071 г
бета Криптоксантин 12.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.252 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 31949 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 7.4% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.8336 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2399 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.57 мг 2500 мг 3.5% 5.6% 2888 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7042 г
Кремний, Si 3.556 мг 30 мг 11.9% 19.2% 844 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 2.7% 5988 г
Натрий, Na 47.26 мг 1300 мг 3.6% 5.8% 2751 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13605 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 3.9% 4145 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 2.4% 6792 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 12.6% 1277 г
Литий, Li 4.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5666 г
Медь, Cu 28.87 мкг 1000 мкг 2.9% 4.7% 3464 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3438 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 77465 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 63.26 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6323 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.1059 мг 12 мг 0.9% 1.4% 11331 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сборная солянка составляет 62,1 кКал.

  • Порция = 392 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СБОРНАЯ СОЛЯНКА

Сборная солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,9 %

Чем полезен Сборная солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сборная солянка, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сборная солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы