Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца моя

Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Колбаса, Итальянская, свинина, сырая	188 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Подсолнечное масло	16 г
Сахар песок	10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	147 г
Кетчуп	105 г
Вода	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.6 ккал	1684 ккал	17.4%	5.9%	574 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	5.7%	603 г
Жиры	13 г	56 г	23.2%	7.9%	431 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	4.9%	697 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.9%	1176 г
Вода	39 г	2273 г	1.7%	0.6%	5828 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.4 мкг	900 мкг	5.2%	1.8%	1940 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.5%	6944 г
Ликопин	1559.741 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.819 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.205 мг	1.5 мг	13.7%	4.7%	732 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	4%	865 г
Витамин В4, холин	24.01 мг	500 мг	4.8%	1.6%	2082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	2.3%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	41.985 мкг	400 мкг	10.5%	3.6%	953 г
Витамин В12, кобаламин	0.439 мкг	3 мкг	14.6%	5%	683 г
Витамин C, аскорбиновая	0.66 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13636 г
Витамин D, кальциферол	0.16 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.682 мг	15 мг	11.2%	3.8%	892 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.155 мкг	50 мкг	2.3%	0.8%	4329 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.3628 мг	20 мг	21.8%	7.4%	458 г
Ниацин	0.48 мг	~
Бетаин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.16 мг	2500 мг	6.4%	2.2%	1561 г
Кальций, Ca	193.81 мг	1000 мг	19.4%	6.6%	516 г
Кремний, Si	1.478 мг	30 мг	4.9%	1.7%	2030 г
Магний, Mg	22.14 мг	400 мг	5.5%	1.9%	1807 г
Натрий, Na	448.72 мг	1300 мг	34.5%	11.8%	290 г
Сера, S	112.2 мг	1000 мг	11.2%	3.8%	891 г
Фосфор, P	180.8 мг	800 мг	22.6%	7.7%	442 г
Хлор, Cl	314.73 мг	2300 мг	13.7%	4.7%	731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	387.9 мкг	~
Бор, B	13.7 мкг	~
Ванадий, V	33.25 мкг	~
Железо, Fe	1.056 мг	18 мг	5.9%	2%	1705 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	0.591 мкг	10 мкг	5.9%	2%	1692 г
Марганец, Mn	0.2512 мг	2 мг	12.6%	4.3%	796 г
Медь, Cu	84.55 мкг	1000 мкг	8.5%	2.9%	1183 г
Молибден, Mo	4.973 мкг	70 мкг	7.1%	2.4%	1408 г
Никель, Ni	0.813 мкг	~
Олово, Sn	1.92 мкг	~
Селен, Se	7.646 мкг	55 мкг	13.9%	4.7%	719 г
Титан, Ti	4.06 мкг	~
Фтор, F	32.25 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12403 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	0.5%	6173 г
Цинк, Zn	1.7258 мг	12 мг	14.4%	4.9%	695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.841 г	~
Аргинин*	0.185 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.329 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.199 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.494 г	~
Заменимые аминокислоты	2.751 г	~
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.351 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	1.061 г	~
Пролин	0.516 г	~
Серин	0.261 г	~
Тирозин	0.267 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.199 г	~
12:0 Лауриновая	0.236 г	~
14:0 Миристиновая	0.676 г	~
15:0 Пентадекановая	0.073 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	1.002 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.231 г	min 16.8 г	25.2%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.09 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.326 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.427 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.193 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.873 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.044 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.027 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	293.6 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	13 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	39 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОЯ

Пицца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 21,8 %, кальцием - 19,4 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 13,7 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 13,9 %, цинком - 14,4 %

Чем полезен Пицца моя

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца моя, калорийность 293,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе