Рецепт Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе

Тыква (Тушение)	90 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	190 г
Лук репчатый (Тушение)	20 г
Сметана 15% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лавровый лист	1 tsp, crumbled
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.5 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3208 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	16%	1188 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	7.8%	2435 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1%	19909 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.8%	5000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.4%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.5 мкг	900 мкг	4.8%	9.1%	2069 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	7.8%	2415 г
Лютеин + Зеаксантин	34.039 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	4.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	8%	2368 г
Витамин В4, холин	20.99 мг	500 мг	4.2%	8%	2382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	2.7%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	15.2%	1250 г
Витамин В9, фолаты	3.097 мкг	400 мкг	0.8%	1.5%	12916 г
Витамин В12, кобаламин	0.215 мкг	3 мкг	7.2%	13.7%	1395 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	1.3%	14063 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.136 мг	15 мг	0.9%	1.7%	11029 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	16447 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.8617 мг	20 мг	9.3%	17.7%	1074 г
Ниацин	0.074 мг	~
Бетаин	3.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115 мг	2500 мг	4.6%	8.8%	2174 г
Кальций, Ca	15.31 мг	1000 мг	1.5%	2.9%	6532 г
Кремний, Si	4.104 мг	30 мг	13.7%	26.1%	731 г
Магний, Mg	10.57 мг	400 мг	2.6%	5%	3784 г
Натрий, Na	33.14 мг	1300 мг	2.5%	4.8%	3923 г
Сера, S	67.61 мг	1000 мг	6.8%	13%	1479 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8.3%	15.8%	1208 г
Хлор, Cl	9.02 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	25499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.7 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	11.86 мкг	~
Железо, Fe	0.381 мг	18 мг	2.1%	4%	4724 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	1%	21429 г
Кобальт, Co	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	5.5%	3425 г
Марганец, Mn	0.025 мг	2 мг	1.3%	2.5%	8000 г
Медь, Cu	48.03 мкг	1000 мкг	4.8%	9.1%	2082 г
Молибден, Mo	1.714 мкг	70 мкг	2.4%	4.6%	4084 г
Никель, Ni	0.682 мкг	~
Олово, Sn	0.85 мкг	~
Рубидий, Rb	23 мкг	~
Селен, Se	7.163 мкг	55 мкг	13%	24.8%	768 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Фтор, F	62.22 мкг	4000 мкг	1.6%	3%	6429 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1.7%	11111 г
Цинк, Zn	0.5697 мг	12 мг	4.7%	9%	2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.43 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.292 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.576 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.244 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.6 г	~
Глицин	0.28 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.246 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.761 г	min 16.8 г	4.5%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.39 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.385 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.339 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.228 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе составляет 52,5 кКал.

Порция = 305 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО ТУШЁННОЕ В ТЫКВЕННО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро тушённое в тыквенно-сметанном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе