Рецепт Соус кетчуп,-аджика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус кетчуп,-аджика

Помидор (томат), грунтовый 2000 г
Перец сладкий красный 500 г
Чеснок 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Уксус столовый 9% 25 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кетчуп,-аджика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.8% 2407 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.6% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6% 2687 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 27.2% 598 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 29.4% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 16.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3698 г
Витамин C, аскорбиновая 61.57 мг 90 мг 68.4% 111.2% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 15.1% 1079 г
Витамин Н, биотин 0.835 мкг 50 мкг 1.7% 2.8% 5988 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.852 мг 20 мг 4.3% 7% 2347 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.28 мг 2500 мг 9.9% 16.1% 1007 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4209 г
Кремний, Si 8.178 мг 30 мг 27.3% 44.4% 367 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 7% 2323 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35616 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6901 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 5.7% 2867 г
Хлор, Cl 45.04 мг 2300 мг 2% 3.3% 5107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 7.6% 2130 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 5906 г
Кобальт, Co 5.322 мкг 10 мкг 53.2% 86.5% 188 г
Литий, Li 35.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 14.8% 1101 г
Медь, Cu 102.96 мкг 1000 мкг 10.3% 16.7% 971 г
Молибден, Mo 7.506 мкг 70 мкг 10.7% 17.4% 933 г
Никель, Ni 11.096 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 1.283 мкг 55 мкг 2.3% 3.7% 4287 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25494 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 23.7% 685 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4181 г
Цирконий, Zr 3.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 38%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~

Энергетическая ценность Соус кетчуп,-аджика составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЕТЧУП,-АДЖИКА

Соус кетчуп,-аджика богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 68,4 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 53,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Соус кетчуп,-аджика

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус кетчуп,-аджика, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус кетчуп,-аджика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты