Рецепт Картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные котлеты

Картофельное пюре с молоком и маслом 1190 г
Яйцо куриное 92 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.1% 2303 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.2% 1147 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1840 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 5.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 32.27 мг 500 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.2% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.577 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4177 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2879 г
Витамин Н, биотин 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3356 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4006 мг 20 мг 7% 5% 1428 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.72 мг 2500 мг 10.3% 7.4% 966 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8499 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Натрий, Na 275.57 мг 1300 мг 21.2% 15.2% 472 г
Сера, S 33.27 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3006 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 5.2% 1382 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3696 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.7% 1263 г
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1350 г
Медь, Cu 130.29 мкг 1000 мкг 13% 9.3% 768 г
Молибден, Mo 1.494 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4685 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Селен, Se 3.199 мкг 55 мкг 5.8% 4.1% 1719 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Цинк, Zn 0.3611 мг 12 мг 3% 2.1% 3323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.114 г ~

Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Картофельные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: медью - 13 %

Чем полезен Картофельные котлеты

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные котлеты, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги