Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яйцо куриное 155 г
Мука пшеничная сорт обойная цельнозерновая 105 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сметана 15% жирности 200 г
Яблоко Ред Делишес 650 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Рисовая мука, белая 140 г
Грецкий орех 15 г
Миндаль 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.5% 2000 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 4.6% 1088 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 5.478 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.6% 1915 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10433 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2% 2504 г
Витамин Н, биотин 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1712 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9075 мг 20 мг 4.5% 2.2% 2204 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.95 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Кальций, Ca 28.06 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 1.9% 2588 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Натрий, Na 102.96 мг 1300 мг 7.9% 3.9% 1263 г
Сера, S 33.93 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2947 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Хлор, Cl 28.33 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.3% 3689 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4298 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Медь, Cu 48.9 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2045 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4094 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.271 мкг 55 мкг 9.6% 4.8% 1043 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23838 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3616 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.338 г ~
14:0 Миристиновая 0.754 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.022 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 201,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 201,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты