Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Капуста белокочанная (Тушение) 2150 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Морковь (Тушение) 40 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1000 г
Подсолнечное масло 80 г
Кетчуп Нежный (гастроном) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.9% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.8% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 4.2% 2624 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.6% 1978 г
Витамин В4, холин 31.3 мг 500 мг 6.3% 6.9% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 8.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.4% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.131 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 19.4% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 10.5% 1055 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 53.3 мкг 120 мкг 44.4% 48.8% 225 г
Витамин РР, НЭ 3.5194 мг 20 мг 17.6% 19.4% 568 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 3.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.46 мг 2500 мг 11.5% 12.7% 870 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2443 г
Кремний, Si 37.354 мг 30 мг 124.5% 137% 80 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 5.8% 1901 г
Натрий, Na 37.55 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3462 г
Сера, S 102.85 мг 1000 мг 10.3% 11.3% 972 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 11.9% 926 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.1 мкг ~
Бор, B 147.9 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2323 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 25.2% 437 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.4% 1484 г
Медь, Cu 77.11 мкг 1000 мкг 7.7% 8.5% 1297 г
Молибден, Mo 7.217 мкг 70 мкг 10.3% 11.3% 970 г
Никель, Ni 10.607 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 5.836 мкг 55 мкг 10.6% 11.7% 942 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 8.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46404 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1397 г
Цинк, Zn 0.8754 мг 12 мг 7.3% 8% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.703 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 44,4 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 11,5 %, кремнием - 124,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги