Рецепт Глазурь кондитерская к "Посиделкино". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь кондитерская к "Посиделкино"

Сахар песок 40 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла 20 г
Какао-порошок 10 г
Соевый лецитин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь кондитерская к "Посиделкино"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 537.9 ккал 1684 ккал 31.9% 5.9% 313 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 0.8% 2375 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 11.7% 159 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 4.6% 401 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.4% 426 г
Вода 0.7 г 2273 г 324714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 0.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 0.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.652 мг 15 мг 37.7% 7% 265 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 1.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.9067 мг 20 мг 4.5% 0.8% 2206 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.8 мг 2500 мг 8.1% 1.5% 1233 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5356 г
Магний, Mg 56.67 мг 400 мг 14.2% 2.6% 706 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 57269 г
Сера, S 10.67 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9372 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 2% 916 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 61662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.093 мг 18 мг 17.2% 3.2% 582 г
Марганец, Mn 0.6167 мг 2 мг 30.8% 5.7% 324 г
Медь, Cu 606.67 мкг 1000 мкг 60.7% 11.3% 165 г
Молибден, Mo 7.467 мкг 70 мкг 10.7% 2% 937 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 12244 г
Цинк, Zn 0.9467 мг 12 мг 7.9% 1.5% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.399 г ~
18:0 Стеариновая 7.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.625 г min 16.8 г 51.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.155 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность Глазурь кондитерская к "Посиделкино" составляет 537,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 537.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 35.3 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 0.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ КОНДИТЕРСКАЯ К "ПОСИДЕЛКИНО"

Глазурь кондитерская к "Посиделкино" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,7 %, магнием - 14,2 %, железом - 17,2 %, марганцем - 30,8 %, медью - 60,7 %

Чем полезен Глазурь кондитерская к "Посиделкино"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь кондитерская к "Посиделкино", калорийность 537,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь кондитерская к "Посиделкино", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы