Рецепт Каша Здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Здоровье

Семена чиа, сушеные 5 г
Семена льна 20 г
Овсяная крупа 30 г
Кунжут 20 г
Семена голосемянной тыквы 10 г
Клюква 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.8% 636 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.8% 2461 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14.8% 465 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 45.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 12.4% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.07 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2747 г
гамма Токоферол 1.4 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 19.782 мкг 50 мкг 39.6% 27.3% 253 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6553 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.05 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Кальций, Ca 143.96 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 695 г
Кремний, Si 18.754 мг 30 мг 62.5% 43% 160 г
Магний, Mg 86.65 мг 400 мг 21.7% 14.9% 462 г
Натрий, Na 11.98 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10851 г
Сера, S 37.38 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2675 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 12.9% 536 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 8.3% 827 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 7.6% 911 г
Литий, Li 6.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.9177 мг 2 мг 45.9% 31.6% 218 г
Медь, Cu 267.72 мкг 1000 мкг 26.8% 18.4% 374 г
Молибден, Mo 6.846 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1022 г
Никель, Ni 21.4 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 8.225 мкг 55 мкг 15% 10.3% 669 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 63.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6305 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 1.4025 мг 12 мг 11.7% 8.1% 856 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 68.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 30.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.158 мг ~
Стигмастерол 0.772 мг ~
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.15 г min 16.8 г 12.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.14 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.927 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.313 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша Здоровье составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 285 гр (414.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЗДОРОВЬЕ

Каша Здоровье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином H - 39,6 %, кальцием - 14,4 %, кремнием - 62,5 %, магнием - 21,7 %, фосфором - 18,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 45,9 %, медью - 26,8 %, селеном - 15 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Каша Здоровье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Здоровье, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Здоровье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы