Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Яйцо куриное 210 г
Тыква 250 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 16.3% 245 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 10% 400 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 4.6% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 3.7% 1084 г
Витамин В4, холин 78.67 мг 500 мг 15.7% 6.3% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.903 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5795 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 2.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.822 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.3208 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 3% 1344 г
Кальций, Ca 58.14 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1720 г
Кремний, Si 10.417 мг 30 мг 34.7% 13.9% 288 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4635 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Сера, S 58.7 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1704 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 5.8% 687 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 31.22 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 13% 306 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 3.5% 1141 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2091 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 9.199 мкг 55 мкг 16.7% 6.7% 598 г
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8641 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.514 г min 16.8 г 26.9% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 250,4 кКал.

  • Порция = 72 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 15,7 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 34,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 250,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги